Kinderleicht!
Schwierigkeitsgrad - leicht
Zutaten für ca. 100g Haselnusskrokant:
- 100 g Haselnüsse, gehackt
- 2 EL Wasser
- 3 EL Zucker
Zubereitung:
- Die Haselnüsse mit dem Zucker und Wasser in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Nüsse eine hellbraune Farbe angenommen haben.
- Die karamellisierten Nüsse anschließend auf einen Teller geben und auskühlen lassen.
- Am Ende den Krokant mit den Händen zerbröseln.