Macarons

 

Hier kommen die kleinen Diven für richtige Schleckermäulchen. Sie bringen immer Sonne und Freude ins Haus. Ich gebe zu, Macarons zu backen, ist oft gar nicht so einfach und gehört fast schon zur Königsdisziplin. Aber lass dich davon nicht unterkriegen. Diese Schönheiten aus Mandelbaiser kannst auch du mit ein wenig Übung zubereiten. 

Füllungen für Macarons

Zitronenganache

Erfrischend und sommerlich!

Kettenfett-Ganache

Mal etwas anderes!